Drei Tage voller persönlicher Begegnungen, Gespräche über die neuesten Entwicklungen und Ausblicke auf die Zukunft – die Champignontage 2026 waren ein voller Erfolg! Wir blicken zufrieden zurück.

Jede Ausgabe einzigartig
Inzwischen ist es Tradition, dass die Branche während der Champignontage zusammenkommt, doch es bleibt ein besonderer Moment. Die Dynamik auf der Messefläche zeigt immer wieder, wie widerstandsfähig und innovativ unsere Branche ist. Unser Stand wurde während der drei Tage kontinuierlich von treuen Geschäftspartnern aus der Region sowie internationalen Züchtern besucht.

We grow together
Der rote Faden an unserem Stand war in diesem Jahr unser Motto: „We grow together“. Für unser Familienunternehmen ist das gelebter Alltag, denn ein optimales Anbauergebnis erreicht man nur durch eine offene und intensive Zusammenarbeit. Dies haben wir auf der Messe anhand von drei Zitaten gezeigt:

• Technische Präzision für jeden Pilz
• Erfahrung, Sorgfalt und Engagement in jeder Charge
• Kontinuierliche Betreuung unserer Kunden

Der Aftermovie
Für alle, die die Dynamik an unserem Stand verpasst haben – oder sie einfach noch einmal erleben möchten – haben wir die Messetage in einem kurzen Video zusammengefasst. Keine langen Geschichten, sondern ein direkter Eindruck der Atmosphäre mit unserem Team und den Besuchern in Aktion.

Im April ist es wieder soweit: die internationale Fachmesse für die Pilzbranche! Auch in diesem Jahr ist Hooymans Substrates wieder stolzer Teilnehmer und wir freuen uns darauf, Sie dort zu treffen.

Persönliches Treffen
Es ist uns wichtig, eng mit unseren Züchtern und anderen Fachleuten verbunden zu sein. Diese Tage bieten eine hervorragende Gelegenheit, sich auszutauschen, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam in die Zukunft zu blicken. Hooymans Substrates ist Teil der Branche und hält es daher für wichtig, mit einem eigenen Stand sichtbar präsent zu sein. Wir hoffen, auch in diesem Jahr als Familienunternehmen allen wieder einen herzlichen Empfang bereiten zu können.

Erleben Sie die Stärke der Branche
Die Champignondagen sind eine Fachmesse, auf der alles und jeder zusammenkommt, der an der Champignonzucht beteiligt ist. Es ist motivierend zu sehen, wie die Branche gemeinsam stark sein kann – sowohl in guten als auch in herausfordernden Zeiten. Das zeigt sich beispielsweise auch am Mittwochabend bei der Verleihung des „Ambassador of the Mushroom Industry Award“. Diese Auszeichnung wird an eine Person verliehen, die mit ihrem Einsatz besonders positiv zur Entwicklung der Branche beigetragen hat. Hooymans Substrates ist stolz, Teil dieser Champignonbranche zu sein.

Innovation und Internationalisierung
Darüber hinaus ist es jedes Jahr wieder spannend, die Entwicklungen im Bereich Champignonkompost, -anbau und -verarbeitung zu verfolgen. Es gibt eine Vielzahl nachhaltiger Innovationen, die für uns alle interessant sind. Man sieht auch, dass die Veranstaltung zunehmend internationaler wird – nicht nur durch ausländische Besucher, sondern auch durch Aussteller.

Workshops
Für unsere internationalen Geschäftspartner hoffen wir, wie auch bei den vorherigen Ausgaben, im Vorfeld der Champignondagen inspirierende Workshops zu organisieren, unter anderem mit:

• Tiefgehende Sitzungen zu Anbautechniken
• Exklusive Besuche von Zuchtbetrieben
• Neu in dieser Ausgabe: Netzwerktag mit sozialen Aktivitäten

Sehen wir Sie dort?
Alles in allem freuen wir uns auf diese Tage des Austauschs und der Zusammenarbeit. Gemeinsam stärken wir die Branche und sorgen dafür, dass die besten Champignons auf unserem Teller landen. Reservieren Sie sich den 22., 23. und 24. April 2026 in Ihrem Kalender. Wir freuen uns darauf, Sie an unserem Stand auf den Champignondagen begrüßen zu dürfen.

Wenn man etwa fünfmal pro Woche Pilze auf der Speisekarte hat, ist es fast unvermeidlich, dass man eine Leidenschaft für sie entwickelt. Zumindest gilt das für Gerd-Jan Hooijmans. Wie er selbst sagt: „Der Pilz ist wirklich ein unterbewertetes Produkt. Er ist supergesund, eigentlich sollte ihn jeder essen.“ Es war daher keine schwierige Entscheidung für ihn, sich auf dieses reine Naturprodukt zu konzentrieren. Nicht als Züchter, sondern als Produzent des Substrats, das die Grundlage für die Pilzzucht bildet, im Rahmen des Familienunternehmens.

Vom Ferienarbeiter zum Allround-Mitarbeiter
Seit seinem 14. Lebensjahr ist Gerd-Jan im Familienunternehmen unterwegs. Zunächst vor allem in den Ferien: „Samstags habe ich immer Fußball gespielt, und sonntags spielte Ajax. Dann konnte ich natürlich nicht arbeiten“, sagt er und lacht. Gerd-Jan begann mit der Reinigung der Tunnel, lernte aber bald fast alle Abteilungen kennen. Er fuhr die Schaufel, half an der Paketlinie für den Export und arbeitete in der Logistikabteilung.

Während seines ersten Studienjahres machte Gerd-Jan seinen LKW-Führerschein und war danach viel unterwegs, um Kunden zu besuchen. Er sammelte auch Erfahrungen im Büro, unter anderem in der Planungsabteilung: „Da kam mir meine Erfahrung in der Produktion und auf dem LKW sehr gelegen. Es fühlte sich an, als ob alle Teile des Puzzles plötzlich zusammenfielen.“

Eine bewusste Entscheidung nach dem Studium
Nach dem Studium der Organisations- und Managementlehre stand die Wahl für das Familienunternehmen weit offen. Gerd-Jan wollte zunächst Erfahrungen außerhalb der Branche sammeln und arbeitete daher während seines Masterstudiums bei ASML. „Eine sehr schöne Zeit“, blickt er zurück. „Aber es juckte mich immer wieder, zu Hause zu arbeiten. Am Ende dieser Zeit habe ich meinen Eltern gesagt: ‚Nächste Woche fange ich an.‘ Damit war der Bewerbungsprozess abgeschlossen.“

Jetzt, zwei Jahre später, fühlt er sich mehr als zu Hause. „Ich möchte alle Teile der Organisation wirklich gut kennen lernen. Die Jahre der Ferienarbeit haben mir dabei sehr geholfen, man versteht die Dinge schneller. Aber ich lerne immer noch jeden Tag dazu. Sowohl von Menschen innerhalb unserer Organisation, in der Branche oder außerhalb. Das motiviert mich.“

Lernen von Kollegen und Züchtern
Neben der Arbeit innerhalb der Organisation ist Gerd-Jan viel unterwegs. „Ich besuche Züchter, treffe Lieferanten und bin in verschiedenen Studienclubs aktiv. Ich möchte den Sektor so gut wie möglich kennen lernen.“ Damit tritt er eindeutig in die Fußstapfen seines Vaters Jan, der seinerzeit das Handwerk der Substratherstellung auf die gleiche Weise beherrschte: durch Beobachten, Fragen und vor allem durch das Sammeln von Erfahrungen.

Die Frage, die jeder stellt
Und dann die große Frage: Wird Gerd-Jan der zukünftige Nachfolger des Familienunternehmens sein? Darüber muss er nicht lange nachdenken: „Ich habe eine enorme Energie in dieser Sache. Ich freue mich wirklich darauf und möchte das Unternehmen weiter entwickeln. Also ja, ich kann es mir durchaus vorstellen.“